正宗乡巴佬是哪个牌子（香巴佬卤蛋配料表）

乡巴佬是温州卤蛋商标，后面因为被人注册了名字，改名为香巴佬，所以小时候吃的正宗味道现在为 “香巴佬”，认准这3个商标就可以了，切记一定是品牌商标为“香巴佬”，而不是其它品牌写着乡巴佬几个字，很多鸡蛋都写有乡巴佬，但细看商标却各种各样。

香巴佬本身就是温州卤蛋的一个品牌，后因被人注册了所以现在很多卤蛋的名称都称为香巴佬，只是在标志上有添加各自厂商的其它品牌名称而已。具体的要说哪个牌子好，这个因口味而已，现在品牌太多了大妈牌卤蛋、喜蛋牌子等口味都不错。

我倒是推荐可以自己做香巴佬卤蛋，方法简单易学，推荐一个我的制作方法给你，可以试一下。食材有鸡蛋、大蒜、姜、冰糖、老抽、花椒、八角、陈皮。锅里加水把蛋蒸十分钟后起锅剥皮，鸡蛋上划几下方便入味，把所有辅料放锅里加水小火煮剥皮鸡蛋20分钟，水量盖过鸡蛋就行。自己做的香巴佬卤蛋卫生实惠，方法简便，口味也非常不错的。